Acesulfam K – oznaczony kodem E950. Stosowany jest jako substancja słodząca. Wykorzystywany przez producentów żywności oraz producentów napojów. Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Jest produktem bezzapachowym. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie.
Wzór chemiczny: C4H4KNO4S
Forma: ciało stałe
Zapach: bezwonny
Kolor: biały
pH: 6,5-7,5
Acesulfam K – wzór chemiczny surowca - C4H4KNO4S. Jest substancją słodzącą, oznaczona kodem E950. Acesulfam K wykorzystywany jest jako słodzik przez producentów żywności. Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Jest produktem bezzapachowym. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, słabiej w etanolu. E950 należy przechowywać w oryginalnym zamkniętym opakowaniu, w suchych, chłodnych miejscach, w warunkach higienicznych, które zapewniają zabezpieczenie przed szkodnikami oraz zanieczyszczeniami. Opakowanie jednostkowe 25 kg jest dopuszczone do kontaktu z żywnością z Rozporządzeniem (WE) 1935/2004 z póź. zm.
