Askorbinian sodu, E301
Specyfikacja
O produkcie
Askorbinian sodu E301 – jest to sól sodowa kwasu L-askorbinowego (witaminy C) jakości spożywczej. Organiczny związek chemiczny, który jest dobrze przyswajalnym źródłem witaminy C. Stosowany jest jako przeciwutleniacz oraz dodatek do żywności E301. Askorbinian sodu wykazuje odczyn mniej kwaśny dlatego jest polecany jako suplement diety dla osób z problemami żołądkowymi. Uzupełnia niedobór witaminy C ponieważ występuje w łatwiej wchłanianej formie soli sodowej C6H7NaO6.
Zastosowanie
Askorbinian sodu E301 – organiczna sól sodowa witaminy C. Askorbinian sodu jest korzystną alternatywą dla witaminy C ponieważ nie wywołuje negatywnych skutków ubocznych dla organizmu. Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Konieczne jest jej uzupełnianie ponieważ organizm ludzki nie wytwarza jej samodzielnie. Askorbinian sodu jest źródłem łatwo przyswajalnej Witaminy C dlatego pełni rolę przeciwutleniacza w suplementach diety oraz regulatora kwasowości. Dostarczana do organizmu witamina C w formie soli sodowej wykazuje również działanie zobojętniające. Dzięki temu Askorbinian sodu nie wywiera negatywnych skutków i jest łatwiej tolerowany. Regularne stosowanie askorbinianu korzystnie wpływa na układ odpornościowy, krwionośny oraz aktywuje działanie enzymów reguluje procesy syntezy hormonów. Stosowany jest również jako środek ochronny do żywności i napojów. Zabezpiecza żywność przed zmianą zabarwienia i smaku. Askorbinian sodu może być aplikowany doustnie lub w postaci suplementów witaminowo-mineralnych.
Właściwości
CAS: 134-03-2
Wygląd zewnętrzny: Biały lub lekko żółtawy proszek
Zawartość głównego składnika: > 99%
Wzór chemiczny: C6H7NaO6
Masa molekularna: 198.11 g/mol
Metale ciężkie: ≤ 3 ppm
Dodaj nową opinię
