Sorbinian potasu spożywczy, E202 granulki paleta 800 kg
Obecna cena jest najniższą (od 30 dni).
W magazynie: 0 szt.
Specyfikacja
- Opakowanie jednostkowe:Worek
- Zawartość:800 kg
- Opakowanie zbiorcze:Paleta 32 worki 25 kg
O produkcie
Sorbinian potasu spożywczy, E202 granulki paleta 800 kg - Sorbinian potasu (C6H7KO2) organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbinowego. Surowiec znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmacetycznym, kosmetycznym i tytoniowym. Stosowany jest głównie jako środek do konserwacji żywności, również do wyrobu kremów i do produkcji e-papierosów. Wydłuża przydatność produktów do spożycia hamując działanie enzymów, ograniczając rozwój bakterii i grzybów itd. W celu zwiększenia skuteczności powinien być stosowany łącznie z benzoesanem sodu.
Sorbinian potasu spożywczy - 800 kg zawiera 32 worki po 25 kg
Zastosowanie
Sorbinian potasu jest organicznym związkiem chemicznym, który jest solą potasową kwasu sorbinowego. Stosowany jako konserwant do żywności, skutecznie hamuje rozwój drobnoustrojów oraz działanie enzymów co sprawia, że wydłuża datę przydatności do spożycia żywności. Wzór sumaryczny sorbinianu potasu to: C6H7KO2.
Zastosowanie sorbinianu potasu:
- W branży spożywczej sorbinian potasu stosowany jest do konserwowania produktów spożywczych takich jak np. sery, wina, mięsa wędzone, napoje oraz wypieki.
- W winach stosowany jest zapobiegawczo przed „dziką fermentacją” po rozlaniu do butelek.
- Sorbinian stosowany jest także w sosach sojowych, żelkach, kremach, makaronach, ciastach, sokach owocowych, konserwach, solankach do mięs wędzonych.
- W przemyśle kosmetycznym stosowany w kosmetykach ekologicznych m.in. w kremach.
- W przemyśle tytoniowym stosowany do produkcji e-papierosów.
Właściwości
- Numer CAS: 24634-61-5
- Wzór chemiczny: C6H7KO2
- Postać: stała
- Barwa: biała
- Zapach: bezwonny
- Wartość pH: 8,3 (50g/lH2O, 20 0C)
- Gęstość: 1,36 g/cm3
- Rozpuszczalność w wodzie: około 1400 g/l w 20° C
Środki ostrożności
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia:
- H315 Działa drażniąco na skórę.
- H319 Działa drażniąco na oczy.
Zwroty wskazujące środki ostrożności:
- P264 Dokładnie umyć ręce po użyciu.
- P280 Stosować rękawice ochronne/odzież ochronną/ochronę oczu/ochronę twarzy.
- P302+352 W PRZYPADKU KONTAKTU ZE SKÓRĄ: Umyć dużą ilością wody z mydłem.
- P305+351+338 W PRZYPADKU DOSTANIA SIĘ DO OCZU: Ostrożnie płukać wodą przez kilka minut. Wyjąć soczewkikontaktowe, jeżeli są i można je łatwo usunąć. Nadal płukać.
- P312 W przypadku złego samopoczucia skontaktować się z OŚRODKIEM ZATRUĆ lub z lekarzem.
Dodaj nową opinię