Dodatki do żywności E dla przemysłu spożywczego

Surowce i dodatki do żywności to kluczowe elementy w procesie produkcji artykułów spożywczych. W tej kategorii znajdziesz szeroki wybór substancji niezbędnych w przemyśle spożywczym. Oferujemy zarówno podstawowe surowce, takie jak cukry, przyprawy czy witaminy, jak i specjalistyczne dodatki, takie jak emulgatory, konserwanty czy stabilizatory pH. Nasze produkty pochodzą od renomowanych producentów i spełniają najwyższe standardy jakości, co potwierdzają liczne certyfikaty.

Dodatki do żywności E dla przemysłu spożywczego

Distripark.com.com oferuje szeroki asortyment dodatków do żywności E, spełniających najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa. Nasze produkty są niezbędne w produkcji żywności, zapewniając jej trwałość, smak, odpowiednią konsystencję i atrakcyjny wygląd.

W tej kategorii dostępne są:

W ofercie distripark.com.com znajdziesz wiele dodatków do żywności E, takich jak:

  • węglan sodu (E500) – regulator kwasowości, substancja spulchniająca, stabilizator,
  • pirosiarczyn sodu (E223) – konserwant, przeciwutleniacz, stabilizator koloru,
  • kwas cytrynowy (E330) – regulator kwasowości, przeciwutleniacz, konserwant,
  • aspartam (E951) – substancja słodząca.

Co oznaczają poszczególne oznaczenia E? Podział na grupy

Dodatki do żywności oznaczone literą E to substancje, które zostały dopuszczone do stosowania w Unii Europejskiej po przejściu rygorystycznych badań bezpieczeństwa. Litera E oznacza, że dany dodatek został oceniony przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i uznany za bezpieczny do spożycia w określonych ilościach.

System numeracji dodatków do żywności E dzieli je na grupy według ich funkcji:

grupa

funkcja

przykłady

E100–E199

barwniki

kurkumina (E100), karoteny (E160), antocyjany (E163), karmel (E150)

E200–E299

konserwanty

kwas sorbowy (E200), benzoesan sodu (E201), sorbinian potasu (E202), dwutlenek siarki (E220), azotyny (E249, E250)

E300–E399

przeciwutleniacze i regulatory kwasowości

kwas askorbinowy (witamina C, E300), tokoferole (witamina E, E306), cytryniany (E330-E333), fosforany (E338-E341)

E400–E499

emulgatory, środki zagęszczające, stabilizatory, żelujące itp.

pektyny (E440), guma guar (E412), guma ksantanowa (E415), lecytyna (E322)

E500–E599

substancje przeciwzbrylające

węglany (E500), krzemiany (E551), fosforany (E541)

E600–E699

wzmacniacze smaku

glutaminian sodu (E621), inozynian disodowy (E631), guanylan disodowy (E627)

E900–E999

środki słodzące, nabłyszczające, gazy nośne i inne

aspartam (E951), acesulfam K (E950), wosk pszczeli (E901)

E1000–E1999

substancje dodatkowe, takie jak stabilizatory, konserwanty, zagęstniki, środki glazurujące itp.

inwertaza (E1103), lizozym (E1105), laktoferyna (E1707)

Dodatki do żywności E produkowane naturalnie

Wiele osób błędnie uważa, że wszystkie dodatki do żywności E są sztuczne i szkodliwe. W rzeczywistości wiele z nich występuje naturalnie w przyrodzie lub jest otrzymywanych z naturalnych źródeł.

Przykłady naturalnych dodatków do żywności E:

  • kwas cytrynowy (E330) – występuje naturalnie w owocach cytrusowych,
  • kurkumina (E100) – naturalny barwnik pozyskiwany z kurkumy,
  • karoteny (E160) – naturalne barwniki występujące w marchwi, pomidorach i innych warzywach,
  • pektyny (E440) – naturalne substancje żelujące występujące w owocach.

Dodatki funkcjonalne

Dodatki funkcjonalne to grupa substancji, które odgrywają kluczową rolę w procesie produkcji żywności. Wpływają na jej teksturę, trwałość, stabilność i bezpieczeństwo. W distripark.com.com oferujemy szeroki wybór dodatków funkcjonalnych, które pomogą Ci uzyskać pożądane właściwości Twoich produktów.

Emulgatory

Emulgatory to substancje umożliwiające łączenie składników, które w normalnych warunkach się nie mieszają, np. w substancjach takich jak woda i tłuszcz. Dzięki nim uzyskasz jednolitą i stabilną konsystencję swoich produktów, zapobiegając ich rozwarstwianiu się i zlepianiu. W naszej ofercie znajdziesz emulgatory takie jak chlorek wapnia bezwodny spożywczy (E509), gumę ksantanową, gumę guar i cytrynian sodu. Są one dostępne w różnych formach i pojemnościach, dostosowanych do Twoich potrzeb.

Konserwanty

Zachowanie świeżości i bezpieczeństwa żywności to kluczowy element w każdej branży spożywczej. W distripark.com.com oferujemy szeroki wybór konserwantów, które skutecznie ochronią Twoje produkty przed szybkim zepsuciem.

Nasze konserwanty, takie jak kwas sorbowy, benzoesan sodu, sorbinian potasu i kwas propionowy, to sprawdzone i skuteczne substancje, które hamują rozwój bakterii, pleśni i drożdży, głównych winowajców psucia się żywności. Dzięki nim Twoje produkty zachowają swoją jakość, smak i wartości odżywcze przez dłuższy czas, co przekłada się na mniejsze straty i większe zadowolenie klientów.

W distripark.com.com wiemy, że każda produkcja ma swoje unikalne potrzeby. Z tego powodu oferujemy konserwanty w różnych stężeniach i opakowaniach, aby idealnie dopasować je do swojego procesu produkcyjnego. Nasz zespół ekspertów służy fachowym doradztwem, pomagając Ci wybrać najlepsze rozwiązania dla Twojej firmy.

Spulchniacze

Spulchniacze to substancje powodujące wzrost objętości ciasta i wypieków, nadając im puszystą i lekką konsystencję. Dzięki nim Twoje produkty będą bardziej atrakcyjne dla konsumentów, a ich smak i wygląd zachwycą nawet najbardziej wymagających klientów. W naszej ofercie znajdziesz spulchniacze takie jak wodorowęglan sodu (soda oczyszczona), węglan amonu i difosforany, dostępne w różnych opakowaniach, aby sprostać Twoim potrzebom produkcyjnym.

Stabilizatory pH

Stabilizatory pH to substancje utrzymujące stały poziom kwasowości lub zasadowości żywności, co wpływa na jej smak, konsystencję, trwałość i bezpieczeństwo. Dzięki nim Twoje produkty będą odporne na zmiany pH, zachowując swoje walory smakowe i odżywcze przez dłuższy czas. W distripark.com.com oferujemy stabilizatory pH takie jak cytryniany, mleczany i fosforany, dostępne w różnych formach i pojemnościach, aby sprostać Twoim wymaganiom.

Dodatki smakowo-zapachowe

Nasze dodatki smakowo-zapachowe to nie tylko aromaty i substancje wzmacniające smak, ale także naturalne ekstrakty, olejki eteryczne oraz kompozycje zapachowe, które pozwolą Ci uzyskać pożądany efekt. Dzięki nim Twoje produkty nabiorą intensywności i wyjątkowego charakteru, który przyciągnie uwagę konsumentów i sprawi, że będą chcieli wracać po więcej.

W distripark.com wiemy, że każda branża ma swoje unikalne potrzeby. Dlatego oferujemy dodatki smakowo-zapachowe dostosowane do różnych zastosowań – od produkcji żywności i napojów, przez przemysł cukierniczy, po kosmetyki i perfumy. Nasz zespół ekspertów służy fachowym doradztwem, pomagając Ci dobrać odpowiednie składniki, które idealnie wpiszą się w Twoją wizję produktu.

Cukry i słodziki

Cukry i słodziki to substancje nadające żywności słodki smak. W naszej ofercie znajdziesz zarówno tradycyjne cukry, takie jak sacharoza, glukoza i fruktoza, jak i nowoczesne słodziki, takie jak ksylitol, sorbitol, aspartam i acesulfam K. Dostępne są w różnych formach – od sypkiej po płynną, oraz w opakowaniach o różnej wielkości, aby sprostać Twoim potrzebom.

Polepszacze smaku i dodatki smakowe

Polepszacze smaku i dodatki smakowe to substancje, które wzmacniają naturalny smak i aromat żywności, czyniąc ją bardziej wyrazistą i apetyczną. W distripark.com oferujemy szeroki wybór polepszaczy smaku, takich jak glutaminian sodu, a także naturalne aromaty, które dodadzą Twoim produktom niepowtarzalnego charakteru.

Przyprawy

Przyprawy to naturalne lub przetworzone części roślin, które nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat. W distripark.com znajdziesz szeroki wybór przypraw, takich jak kwas winowy dostępne w różnych formach – od całych po mielone, oraz w opakowaniach o różnej wielkości, aby sprostać Twoim potrzebom.

Witaminy i dodatki suplementacyjne

Witaminy i dodatki suplementacyjne to substancje, które wzbogacają żywność o składniki odżywcze, poprawiając jej wartość dla zdrowia konsumentów. W distripark.com oferujemy szeroki wybór witamin i dodatków suplementacyjnych, takich jak witamina C oraz substancje do tworzenia produktów suplementacyjnych.

Dodatki do żywności od distripark.com

Nasz asortyment obejmuje wszystkie niezbędne kategorie dodatków do żywności E, od konserwantów i emulgatorów po słodziki i przyprawy. Znajdziesz u nas zarówno tradycyjne, sprawdzone rozwiązania, jak i innowacyjne produkty, które pozwolą Ci wyróżnić się na rynku.

Współpracujemy wyłącznie z renomowanymi producentami, którzy spełniają najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa. Nasze produkty mają niezbędne certyfikaty i atesty, co gwarantuje ich czystość i bezpieczeństwo stosowania.

Nasi specjaliści z branży spożywczej służą fachową pomocą w doborze odpowiednich dodatków do Twoich produktów. Doradzimy Ci, jakie substancje najlepiej sprawdzą się w Twojej recepturze, aby osiągnąć pożądane właściwości i spełnić oczekiwania konsumentów.

Oferujemy konkurencyjne ceny, które pozwolą Ci zoptymalizować koszty produkcji i zwiększyć rentowność Twojej firmy. Dodatkowo przygotowaliśmy atrakcyjne rabaty i promocje dla stałych klientów.

Zależy nam na Twoim czasie, dlatego dbamy też o szybką i terminową realizację zamówień. Nasza logistyka działa sprawnie, dzięki czemu możesz mieć pewność, że otrzymasz swoje produkty na czas. Skontaktuj się z nami, by poznać więcej szczegółów naszej oferty i współpracy.