Kwas askorbinowy E300, witamina C półpaleta 300 kg

Ocena:
100% of 100
Cena netto: 4 703,00 zł (15,68 zł / 1 kg)
Cena brutto: 5 784,69 zł (19,28 zł / 1 kg) w tym 23% VAT
Nie zawiera kosztów wysyłki

Obecna cena jest najniższą (od 30 dni).

Zapytaj o dostępność

W magazynie: 0 szt.

Kod produktu: KW-0002

Specyfikacja

  • Opakowanie jednostkowe:
    Karton
  • Zawartość:
    300 kg
  • Opakowanie zbiorcze:
    Półpaleta 12 worków, paleta 40 worków
  • pH:
    2.2
  • Odczyn:
    Kwaśny
  • Kolor:
    Biały
  • Zapach:

O produkcie

Kwas askorbinowy E300, Witamina C półpaleta 300 kg - kwas L-askorbinowy czyli witamina C lewoskrętna o wzorze chemicznym C6H8O6. Witamina C jest dodatkiem do żywności należącym do kategorii przeciwutleniaczy i regulatorów kwasowości o numerze E300. Swoje zastosowanie znajduje w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym oraz jako odczynnik laboratoryjny. Kwas askorbinowym jest silnym przeciwutleniaczem, który spowalnia procesy starzenia.  W przemyśle spożywczym stosowany jako przeciwutleniacz oraz regulator kwasowości. Produkt jakości spożywczej. Cena zawiera koszt opakowania.

UWAGA: ważność oferowanej partii produkcyjnej: IX 2021 r.

Kwas askorbinowy E300, witamina C półpaleta 300 kg

Zastosowanie

Kwas askorbinowy nazwa zwyczajowa Witamina C. Jest całkowicie rozpuszczalna w wodzie, co powoduje łatwy proces formulacji produktów farmaceutycznych, suplementów diety, produktów spożywczych. Stosowany w browarnictwie jako regulator pH. W dużych ilościach wykorzystywana jest przez producentów żywności oraz napojów. Witaminę C dodaje się praktycznie do wszystkich produktów spożywczych , aby wzbogacić ich skład w ten związek i wydłużyć ich trwałość. W farmacji oraz w produktach kosmetycznych np. kremach, zwalcza wolne rodniki i tym samym hamuje procesy starzenia skóry jak również powstawanie zmarszczek. Kwas L-askorbinowy jest bazą do produkcji soli oraz estrów, które wykorzystywane są w przemyśle spożywczym jako środki przeciwutleniające i regulatory kwasowości. Producenci przetworów owocowych witaminę C dodają do dżemu, soków, przecierów. Przeciwutleniacz jakim jest kwas askorbinowy ma za zadania przedłużyć trwałość produktów spożywczych poprzez hamowanie reakcji utleniania. Posiada właściwości regulujące kwasowość i przeciwutleniające dlatego powszechnie stosowany jest jako dodatek do żywności o symbolu E300. Ogranicza niekorzystne zmiany chemiczne w takich produktach jak tłuszcze, owoce i warzywa. Chroni produkty spożywcze przed przebarwieniami, brunatnieniem. Posiada również działanie zakwaszające lub konserwujące. Hamuje tworzenie się trujących nitrozoamin w peklowanych mięsach oraz zachowuje ich naturalny kolor. Używana również do uzdatniania wody w basenie.

Właściwości witaminy C/kwasu askorbinowego:

  • konserwuje żywność (przedłuża termin przydatności do spożycia)
  • reguluje kwasowość (regulator pH)
  • zachowuje naturalną barwę produktów
  • posiada właściwości antyoksydacyjne oraz redukujące
  • zwalcza powstawanie wolnych rodników
  • naturalny i ekologiczny dodatek do żywności

Właściwości

Nazwa substancji: kwas l-askorbinowy
Numer CAS: 50-81-7
Numer WE: 200-066-2
Forma: ciało stałe
Kolor: biały
Zapach: bez zapachu
pH: około 2,2 - 2,8 (2 % H2O, 20°C)
Gęstość: ~1,65g/cm³
Ciężar nasypowy: około 500 - 900 kg/m³
Rozpuszczalność:
w wodzie: 330 g/l (24°C)
w rozpuszczalnikach organicznych:
w etanolu: 20 g/l (20°C)

Dodaj nową opinię

Review are only issued by customers who have purchased product

Oceń produkt

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i Google
Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi

Polecane produkty

Administratorem Danych Osobowych jest distripark.com sp. z o.o. ul. Sienkiewicza 4, 56-120 Brzeg Dolny.

Dane osobowe będą przetwarzane w celu zwrotnego kontaktu – przez okres niezbędny do udzielenia odpowiedzi na pytanie lub podjęcia tych działań – podstawą przetwarzania jest realizacja prawnie uzasadnionych interesów Administratora (art. 6. ust. 1 lit. f RODO) lub podjęcie działań na żądanie Klienta, zmierzających do zawarcia umowy (art. 6. ust. 1 lit. b RODO).

Szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych znajdują się na stronie internetowej Administratora w zakładce Ochrona Danych Osobowych.

Back to top