Kwas mlekowy 80% 1000 l
Obecna cena jest najniższą (od 30 dni).
W magazynie: 1200 szt.
Specyfikacja
- Opakowanie jednostkowe:DPPL
- Zawartość:1000 l
O produkcie
Zastosowanie
Kwas mlekowy Purac FCC 80 jest to specjalistyczny produkt wykorzystywany w procesach przetwarzania żywności. Kwas mlekowy jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy hydroksylowej. W ludzkim organizmie dochodzi do powstania go podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Posiada wiele zastosowań w przemyśle żywieniowym. Dzięki zastosowaniu kwasu mlekowego można zapewnić charakterystyczny kwaskowy smak np. ogórków lub kapusty. W przemyśle mleczarskim znajduje wykorzystanie, jako jeden z głównych składników podczas produkcji jogurtów, kefirów, maślanek lub serów. Obecność kwasu mlekowego sprawia w mleku powoduje koagulację białek, które zmieniają budowę oraz smaku przetworzonego już produktu.
Właściwości
- Bezbarwna ciecz o kolorze lekko żółtej
- Higroskopijna
- Nr CAS: 79-33-4
- 80% L-(+)-Kwas mlekowy
Środki ostrożności
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia:
H315 – Działa drażniąco na skórę
H318 – Powoduje poważne uszkodzenia oczu
Zwroty określające warunki bezpiecznego stosowania:
P280 – Stosować rękawice ochronne/ odzież ochronną/ ochronę oczu/ ochronę twarzy.
P302 + P352 – W przypadku kontaktu ze skórą: Umyć dużą ilością wody z mydłem.
P305 + P351 + P338 – W przypadku dostania się do oczu: Ostrożnie płukać wodą przez kilka minut. Wyjąć soczewki kontaktowe, jeżeli są i można je łatwo usunąć. Nadal płukać.
P310 – Natychmiast skontaktować się z Ośrodkiem Zatruć lub z lekarzem.
P332 + P313 – W przypadku wystąpniea podrażnienia skóry: Zasięgnąć porady/ zgłosić się pod opiekę lekarza.
Dodaj nową opinię