Surowce do produkcji płynów do naczyń obejmują przede wszystkim surfaktanty anionowe, amfoteryczne i niejonowe, a także kosurfaktanty, stabilizatory piany oraz składniki wspierające zagęszczanie i odtłuszczanie formulacji. Odpowiednio dobrany układ środków powierzchniowo czynnych pozwala uzyskać skuteczne usuwanie tłuszczu i zabrudzeń spożywczych przy jednoczesnym zachowaniu wymaganej piany i komfortu użytkowania.
W płynach do ręcznego mycia naczyń szczególnie ważne są surfaktanty zapewniające wysoką i stabilną pianę. Najczęściej łączy się surfaktant bazowy, taki jak SLES, SLS lub alkilobenzenosulfonian, z surfaktantem amfoterycznym albo niejonowym, który wspiera odtłuszczanie, właściwości piany lub lepkość formulacji.
SLES i SLS w płynach do naczyń
Sodium Laureth Sulfate oraz Sodium Lauryl Sulfate są anionowymi środkami powierzchniowo czynnymi o dobrych właściwościach myjących, zwilżających i pianotwórczych. Mogą stanowić podstawę układu surfaktantów w płynach do ręcznego mycia naczyń.
Cocamidopropyl Betaine w formulacjach do naczyń
Cocamidopropyl Betaine jest surfaktantem amfoterycznym, który dobrze współdziała z SLES, SLS oraz alkilobenzenosulfonianami. Może poprawiać stabilność piany, wpływać na lepkość formulacji i pomagać ograniczać drażniący charakter układu anionowego.
LABSA i ABSNa
Kwas ABS, określany również jako LABSA, jest skoncentrowanym kwaśnym surowcem stosowanym do otrzymywania alkilobenzenosulfonianów. ABSNa jest natomiast gotową solą sodową. Produkty te różnią się stężeniem, pH i sposobem wprowadzania do formulacji, dlatego nie należy traktować ich jako identycznych zamienników.
Surfaktanty niejonowe do odtłuszczania
Niejonowe surfaktanty mogą wspierać usuwanie tłuszczu i zabrudzeń spożywczych. Przy produkcji płynów do ręcznego mycia naczyń należy jednak dobierać je z uwzględnieniem profilu piany – produkty typowo niskopienne są bardziej odpowiednie do zmywarek automatycznych lub mycia przemysłowego.
Łagodniejsze płyny do ręcznego mycia naczyń
W formulacjach o łagodniejszym profilu można wykorzystywać między innymi Cocamidopropyl Betaine oraz wybrane sulfobursztyniany. Dobór całego systemu powinien uwzględniać skuteczność odtłuszczania, pianę, pH, lepkość oraz kontakt produktu ze skórą dłoni.
Jak dobrać surowce do płynu do naczyń?
- określ, czy produkt jest przeznaczony do ręcznego czy automatycznego mycia naczyń,
- dobierz surfaktant bazowy o odpowiednich właściwościach detergencyjnych i pianotwórczych,
- sprawdź stężenie substancji aktywnej w surowcu,
- dobierz kosurfaktant wspierający pianę, łagodność lub lepkość,
- uwzględnij twardość wody oraz zakres pH formulacji,
- sprawdź kompatybilność z elektrolitami, konserwantami i substancjami zapachowymi,
- zweryfikuj aktualne TDS, SDS, CLP i dokumentację producenta.